重現日據時代清酒 吉安農會栽培吉野一號米
重現日據時代清酒 吉安農會栽培吉野一號米
陳千浩老師長期研究清酒文化，帶領釀酒科技研究課程學生至花蓮移地教學，一同認識「吉野一號」米的歷史淵源，並且在春季種下秧苗，預計6月收割，11月釀製清酒。
圖1 吉野1號米秧苗栽種
圖2 師生於花蓮農改場合影留念
圖3 花蓮農改場水稻栽培管理簡介
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陳千浩老師長期研究清酒文化，帶領釀酒科技研究課程學生至花蓮移地教學，一同認識「吉野一號」米的歷史淵源，並且在春季種下秧苗，預計6月收割，11月釀製清酒。
圖1 吉野1號米秧苗栽種
圖2 師生於花蓮農改場合影留念
圖3 花蓮農改場水稻栽培管理簡介