🌱【關鍵食客出發！一起走進右堆，發現永續的食物新風景】

#關鍵食客是誰 歡迎加入《關鍵食客－右堆綠色永續新粄塊六級智慧創生計畫》計畫！ 我們是一個由國立高雄餐旅大學USR計畫團隊發起的地方創生行動，聚焦在高雄美濃、高樹、杉林等地，這片擁有濃厚客庄文化與豐饒農產的「右堆地區」。

🔎 我們關注的四件事：

1. 永續人才培育：舉辦各式增能講習，引導學永續創新研發
2. 永續粄食設計：從米粄文化出發，進行創新料理與文化轉譯
3. 文化深度旅程：結合導覽、體驗與設計，創造有感的在地旅行
4. 綠色餐廳星級認證：協助在地餐飲業者申請星級化創生與綠色永續標章

🎯 我們的目標： 透過食物設計、青年參與、地方共創，讓更多人重新看見在地飲食的價值與潛力，打造永續、美味、又有文化力的右堆！

📢 未來這裡會定期分享：

🍽 永續粄食實驗｜🌾 食農體驗回顧 🌿 餐廳星級升級中｜🛤 深度旅程快閃預告 💡 青年創生故事｜📸 美食美景一次看！

📌 邀請你成為「關鍵的食客」，關注我們，一起從產地出發，走進餐桌！

#關鍵食客 #右堆計畫 #綠色永續新粄塊 #客庄文化 #地方創生 #食農教育 #高餐USR #星級化創生 #綠色永續餐廳 #青年返鄉 #食物設計