FBLIST顧問群擁有豐富的大型連鎖餐飲品牌在台灣及大陸市場的開發經驗，能精準協助餐飲名店發展成連鎖品牌，或協助現有中小型連鎖品牌升級商業模式，或協助現有零售藥妝店加入餐飲元素，提升競爭獲利能力。

• 商模策略：

1. 輔導餐飲企業辨識內外部環境，掌握發展契機，研擬經營策略。

2. 輔導餐飲企業檢視商業模型及管理系統，建立有競爭力、可快速成長的品牌企業。

• 商圈開發

1. 協助展店新店址之開店潛力、財務投資效益、開店設計規劃、法規條件限制等。

2. 協助餐飲企業執行國內外市場之開發佈局、門店佈局、方案評估等工作。

• 央廚量產

1. 協助餐飲企業規劃央廚，以加工流程的順暢與食安為首要考量，設計規畫央廚的人、物、水、氣流與細菌流向整體動線，以排除食品交叉汙染的風險。

2. 協助規畫智慧餐飲雲端系統，提升央廚效能，得以管控流程降低成本，使店面流程簡單更有競爭優勢，達到衛生安全標準、提升作業與經濟效益以及安全舒適環境的最大化。