學年度 | 98 |
期刊等級 | SCI, |
論文名稱(篇名) | Behavior of "Foxy" Methyl Anthranilate in Interspecific Variety Muscat Bailey A (Muscat Hamburg x Bailey) Fortified Wine during Thermal Maturation |
期刊名 | American Journal of Enology and Viticulture |
發表年度 | 2010 |
出版月 | 1 |
發表型式 | 紙本及電子期刊 |
卷數 | 61 |
期數 | 3 |
作者中文名 | 石名貴 |
作者英文名 | |
作者型態 | 第三作者 |