學年度 | 111 |
專書類別 | |
專書名稱 | New Insights into the Application of Lactic Acid Bacteria Strain in the Fermentation / A special issue of Fermentation (ISSN 2311-5637). This special issue belongs to the section "Microbial Metabolism, Physiology & Genetics". |
發表年度 | 2022 |
出版社 | Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI) |
通訊作者 | |
作者中文名 | 石名貴 |
作者英文名 | |
作者型態 | 第一作者 |
使用語言 | 否 |
ISBN | 2311-5637 |