學年度 | 2004 |
專書類別 | 紙本 |
專書名稱 | Culinary Arts in Late Ming China: Refinement, Secularization and Nourishment --A Study on Gao Lian’s Discourse on Food and Drink, |
發表年度 | 2004 |
出版社 | Taipei: SMC Publishing |
通訊作者 | 是 |
作者中文名 | 蘇恒安 |
作者英文名 | |
作者型態 | 第一作者 |
使用語言 | 否 |
ISBN | 957-638-642-X |
學年度 | 2004 |
專書類別 | 紙本 |
專書名稱 | Culinary Arts in Late Ming China: Refinement, Secularization and Nourishment --A Study on Gao Lian’s Discourse on Food and Drink, |
發表年度 | 2004 |
出版社 | Taipei: SMC Publishing |
通訊作者 | 是 |
作者中文名 | 蘇恒安 |
作者英文名 | |
作者型態 | 第一作者 |
使用語言 | 否 |
ISBN | 957-638-642-X |