學年度 | 94 |
論文名稱(篇名) | 果膠分解酵素對於金香葡萄酒釀造過程中甲醇生成之研究 |
研討會名稱 | 中華民國食品科學技術學會第三十四屆會員大會中發表 |
會議開始時間 | |
活動結束日期 | |
發表年度 | 2005 |
會議地點 | 台灣 |
作者中文名 | 陳千浩 |
作者英文名 | |
作者型態 | 第四(以上)作者 |
學年度 | 94 |
論文名稱(篇名) | 果膠分解酵素對於金香葡萄酒釀造過程中甲醇生成之研究 |
研討會名稱 | 中華民國食品科學技術學會第三十四屆會員大會中發表 |
會議開始時間 | |
活動結束日期 | |
發表年度 | 2005 |
會議地點 | 台灣 |
作者中文名 | 陳千浩 |
作者英文名 | |
作者型態 | 第四(以上)作者 |