學年度 | 98 |
期刊等級 | SCI, |
論文名稱(篇名) | Effect of Roasting Condition on the Antioxidative activity of the methanolic extract from defatted sesame meal. |
期刊名 | Journal of Food and Drug Analysi |
發表年度 | 2009 |
出版月 | 8 |
發表型式 | 紙本 |
卷數 | 17 |
期數 | |
作者中文名 | 徐永鑫 |
作者英文名 | |
作者型態 | 第一作者 |
學年度 | 98 |
期刊等級 | SCI, |
論文名稱(篇名) | Effect of Roasting Condition on the Antioxidative activity of the methanolic extract from defatted sesame meal. |
期刊名 | Journal of Food and Drug Analysi |
發表年度 | 2009 |
出版月 | 8 |
發表型式 | 紙本 |
卷數 | 17 |
期數 | |
作者中文名 | 徐永鑫 |
作者英文名 | |
作者型態 | 第一作者 |