學年度 | 104 |
論文名稱(篇名) | 添加不同糖量對紅豆餡品質之影響 |
研討會名稱 | 全國餐飲創新研發產學應用研討會 |
會議開始時間 | 2015-11-06 00:00:00 |
活動結束日期 | 2015-11-06 00:00:00 |
發表年度 | 2015 |
會議地點 | NATTWN |
作者中文名 | 徐永鑫 |
作者英文名 | |
作者型態 | 第三作者 |
學年度 | 104 |
論文名稱(篇名) | 添加不同糖量對紅豆餡品質之影響 |
研討會名稱 | 全國餐飲創新研發產學應用研討會 |
會議開始時間 | 2015-11-06 00:00:00 |
活動結束日期 | 2015-11-06 00:00:00 |
發表年度 | 2015 |
會議地點 | NATTWN |
作者中文名 | 徐永鑫 |
作者英文名 | |
作者型態 | 第三作者 |