學年度 | 91 |
專書類別 | 紙本 |
專書名稱 | 芝麻粕中lignans及lignan glycosides之分析及抗氧化性探討。 |
發表年度 | 2001 |
出版社 | 台灣大學食品科技研究所。博士論文。 |
通訊作者 | |
作者中文名 | 徐永鑫 |
作者英文名 | |
作者型態 | 第一作者 |
使用語言 | 中文 |
ISBN |
學年度 | 91 |
專書類別 | 紙本 |
專書名稱 | 芝麻粕中lignans及lignan glycosides之分析及抗氧化性探討。 |
發表年度 | 2001 |
出版社 | 台灣大學食品科技研究所。博士論文。 |
通訊作者 | |
作者中文名 | 徐永鑫 |
作者英文名 | |
作者型態 | 第一作者 |
使用語言 | 中文 |
ISBN |