學年度 | 98 |
活動類別 | 作品發表會(含展覽) |
活動名稱 | 分子廚藝-真空調理在餐飲業之應用研討會 |
活動型態 | 其他形式 |
參與情形 | 參與活動 |
活動單位 | 本校餐旅技術研發中心 |
活動開始日期 | 2009-05-08 00:00:00.000000 |
活動結束日期 | 2009-05-08 00:00:00.000000 |
時數 | 4 |
地點 | NATTWN |
作者中文名 | 李柏宏 |
作者英文名 | |
作者型態 |
學年度 | 98 |
活動類別 | 作品發表會(含展覽) |
活動名稱 | 分子廚藝-真空調理在餐飲業之應用研討會 |
活動型態 | 其他形式 |
參與情形 | 參與活動 |
活動單位 | 本校餐旅技術研發中心 |
活動開始日期 | 2009-05-08 00:00:00.000000 |
活動結束日期 | 2009-05-08 00:00:00.000000 |
時數 | 4 |
地點 | NATTWN |
作者中文名 | 李柏宏 |
作者英文名 | |
作者型態 |