學年度 | 96 |
計畫類別 | 政府學術研究計畫-國科會專題研究計畫 |
專案案號 | NSC95-2313-B022-002-MY3 |
計畫名稱 | 果膠親和性膠體於蔬果加工中果膠相關酵素之應用及機制探討 |
計畫開始時間 | 2007-08-01 00:00:00 |
計畫結束時間 | 2008-07-31 00:00:00 |
擔任之工作 | 共同(協同)主持人 |
經費來源 | 行政院國家科學委員會 |
作者中文名 | 石名貴 |
作者英文名 |
學年度 | 96 |
計畫類別 | 政府學術研究計畫-國科會專題研究計畫 |
專案案號 | NSC95-2313-B022-002-MY3 |
計畫名稱 | 果膠親和性膠體於蔬果加工中果膠相關酵素之應用及機制探討 |
計畫開始時間 | 2007-08-01 00:00:00 |
計畫結束時間 | 2008-07-31 00:00:00 |
擔任之工作 | 共同(協同)主持人 |
經費來源 | 行政院國家科學委員會 |
作者中文名 | 石名貴 |
作者英文名 |