學年度 | 96 |
論文名稱(篇名) | Chien-Hao Chen, Ming-Hsu Chang, Ming-Kuei Shih, Chii-Ming Jiang, Ming-Chang Wu. 2007. Using the prefermentative cold maceration technique in interspecific variety Black Queen winemaking in Taiwan. |
研討會名稱 | 2007 Institute of Food Technologists Annual Meeting. |
會議開始時間 | 2007-07-28 00:00:00 |
活動結束日期 | 2007-08-01 00:00:00 |
發表年度 | 2007 |
會議地點 | NATUSA |
作者中文名 | 石名貴 |
作者英文名 | |
作者型態 | 第三作者 |