學年度 | 86 |
論文名稱(篇名) | Flavor compounds in straw mushrooms Volvariella volvacea harvested at different maturity. |
研討會名稱 | Annual Meeting of Institute of Food Technologists |
會議開始時間 | 1997-06-15 00:00:00 |
活動結束日期 | 1997-06-18 00:00:00 |
發表年度 | 1997 |
會議地點 | USA |
作者中文名 | 曾裕琇 |
作者英文名 | |
作者型態 | 第二作者 |