學年度 | 93 |
論文名稱(篇名) | 香菇柄吐司之呈味品質及抑菌特性 |
研討會名稱 | 台灣食品科技學會第34屆年會 |
會議開始時間 | 2004-11-26 00:00:00 |
活動結束日期 | 2004-11-26 00:00:00 |
發表年度 | 2004 |
會議地點 | NATTWN |
作者中文名 | 曾裕琇 |
作者英文名 | |
作者型態 | 第一作者 |
學年度 | 93 |
論文名稱(篇名) | 香菇柄吐司之呈味品質及抑菌特性 |
研討會名稱 | 台灣食品科技學會第34屆年會 |
會議開始時間 | 2004-11-26 00:00:00 |
活動結束日期 | 2004-11-26 00:00:00 |
發表年度 | 2004 |
會議地點 | NATTWN |
作者中文名 | 曾裕琇 |
作者英文名 | |
作者型態 | 第一作者 |