學年度 | 94 |
期刊等級 | SCI, |
論文名稱(篇名) | Storage stability of monascal adlay |
期刊名 | Food Chemistry |
發表年度 | 2005 |
出版月 | 3 |
發表型式 | |
卷數 | 90 |
期數 | 1 |
作者中文名 | 曾裕琇 |
作者英文名 | |
作者型態 | 第一作者 |
學年度 | 94 |
期刊等級 | SCI, |
論文名稱(篇名) | Storage stability of monascal adlay |
期刊名 | Food Chemistry |
發表年度 | 2005 |
出版月 | 3 |
發表型式 | |
卷數 | 90 |
期數 | 1 |
作者中文名 | 曾裕琇 |
作者英文名 | |
作者型態 | 第一作者 |