學年度 | 87 |
論文名稱(篇名) | Non-volatile taste components of three strains of Agrocybe cylindracea. |
研討會名稱 | Annual Meeting of Institute of Food Technologists |
會議開始時間 | 1998-06-21 00:00:00 |
活動結束日期 | 1998-06-24 00:00:00 |
發表年度 | 1998 |
會議地點 | USA |
作者中文名 | 曾裕琇 |
作者英文名 | |
作者型態 | 第一作者 |
學年度 | 87 |
論文名稱(篇名) | Non-volatile taste components of three strains of Agrocybe cylindracea. |
研討會名稱 | Annual Meeting of Institute of Food Technologists |
會議開始時間 | 1998-06-21 00:00:00 |
活動結束日期 | 1998-06-24 00:00:00 |
發表年度 | 1998 |
會議地點 | USA |
作者中文名 | 曾裕琇 |
作者英文名 | |
作者型態 | 第一作者 |