學年度 | 95 |
期刊等級 | EI, |
論文名稱(篇名) | Review for "Chinese Cuisine American Palate: An Anthology". |
期刊名 | Journal of Chinese Dietary Culture. |
發表年度 | 2006 |
出版月 | 2 |
發表型式 | |
卷數 | Vol.2 |
期數 | 1 |
作者中文名 | 蘇恒安 |
作者英文名 | |
作者型態 | 第一作者 |
學年度 | 95 |
期刊等級 | EI, |
論文名稱(篇名) | Review for "Chinese Cuisine American Palate: An Anthology". |
期刊名 | Journal of Chinese Dietary Culture. |
發表年度 | 2006 |
出版月 | 2 |
發表型式 | |
卷數 | Vol.2 |
期數 | 1 |
作者中文名 | 蘇恒安 |
作者英文名 | |
作者型態 | 第一作者 |